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「新鮮」「天然もの」「旬の味覚」
岡村商店が取り扱っている魚は、山口県の仙崎で水揚げされた天然ものの旬の味覚です。
季節・時期によってご提供できる魚は移り変わりますので、
場合によってはご希望の魚をご提供出来ないこともございます。
『旬の美味い魚を食べたい!』そのひとことをご用命いただければ、
その時々に一番美味しい魚を確かな目利きで厳選し、
新鮮なままお客様へご提供いたします。
1匹から業務用の大量注文にも対応いたしますので、お気軽にご相談・お問合せください。
※写真は一例です。詳しくはスタッフまでお問合せください。
当店では「大きさ」「数量」「料金」を指定したご注文をおすすめしています。
例えば、
「20cmくらいの大きさの魚が欲しい」
「魚を20匹欲しい」
「5,000円分の魚を見繕って欲しい」
「刺身用におすすめの魚が欲しい」
天然ものだけを取り扱っている為、魚の種類でご注文されるとその日に漁獲されていない場合はご提供できないことがございます。
その点は予めご了承・ご理解いただきますようお願い致します。
どういった魚が欲しいのかということをお伝えいただければ、価格についても鮮度についても真剣に真心こめて厳選いたします。
日によってご提供できる魚の種類もまちまちですので、お気軽にスタッフへお問合せください。
平成28年2月9日
まぐろとは、
世界各地の海に生息する大型の回遊魚である。
とうとう我が家でもお買い上げ!(おかず)
食べてみなくちゃわからない!
さばいてみなくちゃわからない!
年末は高くておかずには買えなかったクロマグロ。
ヒッサゲと呼ばれるこのサイズ(14kg)
家庭でなんとかできるぎりぎりの大きさです。
平成28年6月24日
イワガキとは、
夏にかけて旬をむかえる牡蠣である。
こちらは天然岩牡蠣。
養殖の岩牡蠣も取り扱っていますので興味のある方は、ご注文宜しくお願い致します。
ひとつひとつがものすごく大きいので1個で十分食べごたえがあります。
殻を開けるのに多少苦労しますが・・・。